platos tipicos de arauca

Thursday, March 23, 2006

platos tipicos de arauca


ARAUCA:

En arauca los platos y bebidas mas consumidas son las siguientes:

Bebidas: Majule, vinete, abasute.
Aperitivos y principios: Cachapas, capón de ahuyama, palmiche, pericazas.
Sopas: Picadillo, sancocho de gallina.
Platos: Hallacas, picillo de pescado, carne asada, Chigüiro .
Postres: Dulce de huevos de tortuga, dulce de marañón.